Tout nos escargots sont court-bouillonnés aux vins d'Arbois
Escargots court-bouillonnés aux vins d'Arbois
Calibre Moyen et Belle Grosseur
en 3, 5, et 8 douzaines
Calibre Moyen et Belle Grosseur
en 3, 5, et 8 douzaines
Escargotine à la Bourguignonne
Escargot à tartiner
50% d'escargots et 50% de farce bourguignonne
Escargot à tartiner
50% d'escargots et 50% de farce bourguignonne
Escargotine à l'Ail des Ours
Escargot à tartiner
50% d'escargots et 50% de farce à l'Ail des Ours
Escargot à tartiner
50% d'escargots et 50% de farce à l'Ail des Ours
Escargots Confits
Escargots confits dans de la graisse de canard,
huile d'olive et piment d’Espelette.
Escargots confits dans de la graisse de canard,
huile d'olive et piment d’Espelette.
Cassolette à la Jurassienne
Plat préparé à base de creme fraiche, mélange de
champignons, vin d'Arbois et 2 douzaines
d'escargots.
Plat préparé à base de creme fraiche, mélange de
champignons, vin d'Arbois et 2 douzaines
d'escargots.
